¿A qué sabe una ciudad?

¿A qué sabe una ciudad?

2 de abril del 2016

Una receta puede resultar distinta según en qué lugar, época o compañía la degustemos. No se trata de ingredientes utilizados, sino de los sentimientos con los que se cocina…, del trabajo y esfuerzo de quienes hacen que ese “bocado” llegue a nuestro paladar. A eso sabe una ciudad. Dieciocho años llevo en la hostelería. ¿Podéis imaginar […]

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