Así es Alcalá de Henares
“Alcalá de Henares, que bien pareces por tus muros, torres y capiteles”. Es la letra de una copla anónima. Reconocida como Ciudad Patrimonio de la Humanidad la urbe ofrece dos mil años de historia para recorrer. Antigua Complutum romana. Ciudad de las tres culturas. Ciudad de esplendor en el Siglo de Oro. La que vio nacer a Miguel de Cervantes.
Vestigios del paso de distintas culturas: la Calle Mayor
En Alcalá de Henares convergen vestigios del paso de distintas culturas. Ello se puede observar en los citados muros, torres y capiteles que la caracterizan. Así como en sus calles, plazas y edificios.
La Calle Mayor –una de las más importantes del casco histórico– es testimonio de la existencia de esas culturas. Construida en torno al siglo XII su desarrollo siguió el trazado de la calzada romana Caesar Augusta que atravesaba la primigenia Complutum. Bajo una arquitectura totalmente castellana albergaba el antiguo barrio judío, en el cual siempre hubo una gran actividad comercial situada en los soportales que conformaban la vía. Actualmente es la calle soportalada más larga de Europa.
Al pasear sobre suelo que fue romano, castellano y judío, contemplando las columnas de piedra que sustituyeron a las de madera, se va perfilando el pasado de la urbe.
Ubicado en la Calle Mayor se encuentra el Museo Casa Natal de Cervantes. En esta vivienda el célebre autor del Quijote vivió tan solo escasos cuatro años. Junto a la entrada, asemejando a centinelas, las esculturas de Don Quijote y Sancho confieren al lugar una importancia inexplicablemente fascinante.
El «hambre» de mundo que tenía don Quijote
Los soportales que antaño alojaron tiendas hoy resguardan en su mayoría restaurantes donde reponer fuerzas cual si fuéramos caballeros andantes. En el nº 75 se encuentra un establecimiento que, quizás por la carta que ofrece, podría decirse que recoge la esencia multicultural de Alcalá de Henares. Es un acogedor local de cocina francesa. Al entrar parece pequeñito, pero en el piso de arriba dispone de un amplio salón que recibe luz natural a través de unos históricos balcones. Es el Panam Restaurante. Su nombre evoca la magia de París, su terraza exterior recuerda la costumbre parisina de las mesas en las calles, y sus platos impiden olvidar el “hambre” de mundo que tenía Don Quijote.
La universidad
Conocida por el lema “Ciudad del Saber” Alcalá de Henares es sede de la que fue una de las más importantes universidades renacentistas europeas. En sus aulas se formaron reconocidas personalidades como Calderón de la Barca, Lope de Vega o Tirso de Molina entre otros. Compitió en estatus con la Universidad de Salamanca y pasó a la historia por doctorar a la primera mujer que cursó en España estudios superiores.
La imponente fachada y patio interior reflejan sus más de quinientos años de existencia. Sus muros acogen miles de estudiantes venidos de diversos puntos del planeta. Alumnos que habitan en la ciudad dotándola de una atmósfera cosmopolita.
El mundo tiene incontables sabores
Como embajadores de un trocito de mundo de habla hispana, se halla un lugar que acoge a autóctonos, viajeros y estudiantes que viven en Alcalá de Henares temporalmente. Es el restaurante Pibill Bistro y representa el auténtico sabor de México. En una ciudad multicultural no pueden faltar espacios alternativos. Pibill Bistro es algo más que comida mexicana, es una opción que enseña que el orbe tiene incontables sabores y tienta a descubrirlos. En sus platos cada bocado es una página escrita de un libro elaborado de manera artesana, como si el producto fuera tinta que dibuja letras con matices culinarios y sentido. Sea como sea, Pibill Bistro “escribe” un sabor que merece ser “leído”.
El vuelo de blancas cigüeñas
Quizás el vuelo de blancas cigüeñas mientras se recorre la ciudad propicie contemplar el skyline complutense admirando sus muros, torres y edificios; descubriendo los detalles que delatan que fue judía, cristiana y musulmana asentada sobre una antigua población romana.
Junto a una capilla, la del Oidor, una torre-campanario ofrece una panorámica inigualable de la ciudad de Cervantes. Como curiosidad en el interior de la capilla se encuentra la pila donde fue bautizado aquel que creó a uno de los personajes de ficción más entrañables: Miguel de Cervantes. En la plaza que lleva su nombre su escultura recuerda que la locura de la razón en cualquier momento puede adueñarse.
Tomar perspectiva de todo lo visto
Al terminar la ruta de lo imprescindible, nada mejor que un descanso para tomar perspectiva de todo lo visto. Un local temático, como Mombasa Alcalá, ofrece el ambiente perfecto para relajarse tomando un café, batido, o cóctel. Su decoración africana, su música suave y su luz tenue incitan a dejarse llevar a otra época como hizo Don Quijote, y así sentirse más cerca del ingenioso hidalgo, de Sancho Panza, de Rocinante, de Dulcinea…; de ese “placer que existe en la locura y que solo los locos conocen”; de ese vértigo que se siente ante lo desconocido; de esa fascinación que nos arrastra más allá de los límites del tiempo, del espacio…, de lo seguro. Existen experiencias que despiertan nuestros sentidos, y tras ellas, nunca volvemos a ser los mismos.
Un abrazo.
Maica Rivera
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Artículo publicado el 15 de enero 2019 en LA RAZÓN
Reportaje emitido el 17 de enero 2019 en LA RAZÓN TV
Alcalá de Henares está llena de rincones únicos.
Si hay una escapada que no te puedes perder cuando estás por Madrid, es una visita por esta ciudad.
Alcalá de Henares es una mezcla brillante de cultura, arquitectura, gastronomía, patrimonio…
Berenice:
Lo has resumido perfectamente, así es Alcalá de Henares: una mezcla brillante. Un gran abrazo y gracias por «viajar» conmigo,
Maica Rivera
La visita a la casa de Cervantes me parece indispensable. Hay tanto que ver alrededor de Madrid como en la misma capital.
Anna:
Es cierto, la casa de Cervantes es un imperdible, así como la misma Alcalá de Henares. Un gran abrazo!
Maica Rivera
Hace unos años me surgió la posibilidad de vivir en esta ciudad, ciudad a la que me unen amistades, domingos de tapeo en sus terrazas y diversas visitas culturales. Finalmente la oportunidad de en vivir en esta ciudad cargada de Historia no cuajó… Pero voy de vez en cuando.
Alisa:
Vivir en Alcalá de Henares debe de ser maravilloso, si me surgiera la oportunidad no me lo pensaría, diría que sí sin dudarlo. Un gran abrazo.
Maica Rivera
La concentración de conventos, iglesias, torres y palacios que pueblan su casco histórico es de una densidad tal que uno no sabe por donde empezar.
Beatriz:
Así es, Alcalá tiene tanto patrimonio que no se sabe por donde empezar a descubrirla. Un gran abrazo.
Maica Rivera
Una de las mejores escapadas que se pueden hacer desde Madrid, es visitar Alcalá de Henares.
Cristina:
Llevas razón, es una escapada desde Madrid inolvidable! Un gran abrazo.
Maica Rivera
» … sobre mi fe, a tu HERMOSURA
levantaré firme templo
y en tus aras arderán
por víctima mis AFECTOS.
Vive en tanto, AMADA mía,
vive en tanto que yo muero,
que en tus rayos, como el fénix,
espero vivir de nuevo.
Ardo AMANDO, y ocultar
tan crecido ardor no puedo,
cuando el respeto o el miedo
no se atreven a explicar…»
Sirvan estos versos de Tirso de Molina … -que hago míos por … TÍ – para felicitarte por tu excelente artículo … 😊 …
Como en gastronomía, supiste componer un «plato» exquisito, dosificando todos sus ingredientes con profesionalidad y … VALENTÍA … sabes a qué me refiero … 🌸
» … la razón de la sinrazón, que a mí razón se hace … » … estoy plenamente de acuerdo contigo en que, después de las experiencias que despiertan nuestros … SENTIDOS, nunca volvemos a ser los … MISMOS …
Enhorabuena por tu hermoso artículo, que nos refresca la existencia de esa fascinante ciudad … Alcalá de Henares … Besos y abrazos de TU POETA preferido … ☀💋🌸
… a cada segundo, con cada experiencia cambiamos y nunca volvemos a ser los mismos. A veces pienso que bendita locura la de Don Quijote que le permitió vivir en otra época, en otra vida… en otro mundo. Un gran abrazo mi querido poeta y gracias por el regalo de tu tiempo y de tu cariño.
Maica Rivera
Alcalá de Henares es una ciudad con historia, foco incomparable de cultura durante el siglo de Oro, en la que hoy en día se conservan numerosos edificios y calles que datan del siglo XVII. Pese a su belleza, Alcalá de Henares no consigue tener todo el reclamo turístico que, a mi juicio, debería.
Deborah:
Alcalá de Henares es, como bien dices, una ciudad de gran belleza, aunque bien es cierto que necesita que lo digamos al mundo: gracias por compartirlo.
Un gran abrazo!
Maica Rivera
Mis ganas de visitar Alcalá de Henares vinieron cuando leí un post de un bloguero de viajes hace unos años. La verdad es que esta ciudad nunca me había llamado la atención. Tuve la ocasión de visitar la ciudad, y lo que me encontré superó mis expectativas. Me encantó! Ahora intento dar una vuelta por Alcalá cuando voy a Madrid.
Emma:
Llevas razón, la ciudad supera las expectativas del que la visita. Yo estaré unos días aún por Alcalá de Henares y por Madrid. Un gran abrazo.
Maica Rivera
Bonito como siempre…me gusta la frase de hambre de mundo…el interes por conocer es estar vivo..culturas..lenguas pueblos..es el verdadero tesoro..un abrazo y un beso mi querida Maica…te quiero un monton.
Antonio:
«Hambre de mundo» es lo que sentimos todos los viajeros. Un gran abrazo y gracias por «viajar» conmigo.
Maica Rivera
Dear Maica
unfortunately, I have not come very far in this world … but … my personal journey was deep and very intense ..)
A big hug
Vera
Vera:
I’m happy to hear from you. A big hug.
Maica Rivera
Nuevamente nos has descubierto una ciudad bellamente
No pensé que Alcalá de Henares tuviera tal patrimonio histórico.
Realmente merece ser conocida y poder disfrutar de sus pequeños tesoros.
Con tus palabras haces que desee visitarla y descubrirla.
Muchas gracias por transmitir tan bien querida Maica, es un placer leerte.
Un gran abrazo.
Tina:
Alcalá de Henares ha superado todas mis expectativas. Espero puedas visitarla algún día, te encantará! Un gran abrazo.
Maica Rivera
Estupendo trabajo. Muchas gracias Maica. Ahora el Mombasa Alcalá me ha dejado un poco. Jajaja.
Luis:
Gracias a ti por tus palabras! Y espero que algún día conozcas Mombasa Alcalá, su decoración lleva a un viaje en el tiempo, te encantaría. Un gran abrazo!
Maica Rivera